喫茶店

職場の最寄り駅近くでよく利用していた喫茶店が、今日で閉店となりました。駅前のちょっと渋いお店〜、ほとんど大人の客〜♪、って感じの店です(笑)。よく食事に利用していましたので非常に名残惜しく、今日その店での最後の晩餐をして、マスターにお別れの挨拶をしてきました。長い間ほんとうにお世話になりました。

さて、僕は喫茶店というところが好きで、よく利用しています。初めて降りた駅の駅前や周辺では、いい感じの喫茶店がないかと探してしまいます。僕の独断と偏見による理想の喫茶店は、

• コーヒーが美味い（濃い目、苦め）
  
• 自家焙煎している
  
• 豆の小売をしている
  
• ペーパードリップ（サイフォンは好きじゃないので）
  
• 日替わりランチがある
  
• カレーが美味い
  
• サンドイッチが美味い（定番のハムサンド）
  
• スパゲティはナポリタン
  
• 長居ができる（1時間程度、読書などに）
  
• 2人掛けのテーブルが多い（4人掛けをひとりで利用するのは気がひけて）
  
• スポーツ新聞が置いてある
  
• その店のオリジナルマッチがある
  
• 音楽喫茶（ジャズ喫茶、クラシック喫茶、ロック喫茶など）
  
• マスターと常連客が過度に馴れ合わない
  
• トイレの落書きに思想がある

などです。もちろん上記の項目を全て満たすような店はないでしょうから、TPOにあわせていくつかのお気に入りの店を使い分けています。

喫茶店のマスター、やってみたいですね。ただ僕の理想を追究したら全く採算が合わないと思うので、安定した不動産収入があるような身分で喫茶店は道楽、みたいな状況が理想ですね(笑)。ハロプロ喫茶でも作りましょうか？モーヲタの集う店。あ、でも店内でPPPHとか始められたらちょっとヤだな(笑)